Можно ли детям перепелиные яйца

Можно ли детям перепелиные яйца

Большинство родителей опасаются давать своим детям куриные яйца из-за страха заражения столь опасной болезнью, как сальмонеллез. Эти страхи подтверждены научными фактами и потому детям действительно не стоит давать сырые куриные яйца. Кроме того, куриные яйца – это высокоаллергенный продукты, что также ограничивает возможность их употребления в пищу детьми.

Можно ли детям перепелиные яйца

Полная противоположность куриным яйцам в плане полезности – перепелиные. И на вопрос «можно ли детям перепелиные яйца?» абсолютное большинство педиатром говорят свое уверенное «да!». Перепелиные яйца не только не оказывают вредного воздействия на детский организм и не несут в себе никакой угрозы, но и необычайно полезны. Неслучайно у мудрых японцев есть одна традиция – прежде, чем отправить своего ребенка на занятия в школу, родители дают ему выпить два сырых перепелиных яйца, что по их мнению способствует улучшению умственных способностей. В чем же польза перепелиных яиц?
Начнем с того, что перепелиные яйца, в отличие от куриных, не просто не вызывают аллергии, но и способны помочь в борьбе с этим недугом. Использование перепелиных яиц в детских рецептах никогда не станет причиной появления диатеза у детей.

Содержащиеся в перепелиных яйцах микроэлементы (такие, как фолиевая кислота, калий и фосфор) действительно способствуют не только улучшению памяти, но и в целом улучшению умственных способностей.

Если ребенок будет употреблять в день по два перепелиных яйца. он будет отличатся от своих сверстников остротой зрения и крепкой нервной системой.
Болезненным детям рекомендуют употреблять в день от одного до трех сырых перепелиных яиц, что способствует восстановлению их сил и укреплению организма.
Если ребенок отстает в росте, то в его рационе обязательно должны присутствовать богатые фосфором и кальцием перепелиные яйца.

Особенно полезна для детского организма скорлупа перепелиных яиц. ведь она на 90% состоит из карбоната кальция. Исследования медиков подтвердили, что состав зубов и костей человека полностью совпадает с составом скорлупы перепелиных яиц. Потому в состав детского питания будет очень полезным включить измельченную скорлупу. Ведь именно в детском возрасте идет активный рост костей, формирование всего скелета и ребенок нуждается в постоянном притоке кальция. Это же поможет сохранить здоровыми и красивыми зубы и волосы малыша.

После аварии на Чернобыльской АЭС сырые перепелиные яйца давали детям. пострадавшим в результате этой катастрофы. Было замечено, что они оказывают воздействие на костный мозг и стимулируют его кроветворную функцию. Потому состояние здоровье у таких ребят заметно улучшалось, повышался уровень гемоглобина, уходила утомляемость и головные боли.

Противопоказаний для применения перепелиных яиц нет. Родители могут не бояться давать их своим детям в сыром виде, потому что перепела не болеют сальмонеллезом. Кроме того, перепела отличаются устойчивостью и к другим инфекциям, а это значит, что они не подвергаются вакцинации и не накапливают в своем организме антибиотиков.

Всё это доказывает, что детям употреблять в пищу перепелиные яйца не просто можно, но и нужно. если родители хотят видеть своего малыша здоровым, активным и умным.

Из этой же серии:

При составлении меню для семимесячного малыша необходимо понемногу распределять продукты питания таким образом, чтобы оно было схожим со взрослым. В результате должно получиться так, что.

  • Родители серьезно относятся к питанию своих детей. И это оправданно, ведь прикорм – это первая проба продуктов и нужно очень внимательно следить за реакцией ребенка.

  • Большинство родителей опасаются давать своим детям куриные яйца из-за страха заражения столь опасной болезнью, как сальмонеллез. Эти страхи подтверждены научными фактами и потому детям действительно.

    Оставьте комментарий первым

    Можно ли детям давать перепелинные яйца??

    Добрый вечер!
    хотела обсудить такую тему, перепелинные яйца детям.
    Можно ли их давать в сыром виде?
    Начиталась литературы и статей о пользе данного продукта минеральный комплекс полезных вещест особенно для деток, яйца лучше всего употребялть в сыром виде!
    вот я купила своей, взболтала одно с парой капелек меда и она с удовольствием полакомилась без всяких кривляний, что было удивительно! НО, заходила я сегодня в больницу к нашему педиатру (по другому делу) и между прочим спросила можно ли давать, она ответила категорически нет, потому что она еще очень маленькая и мало ли как может отреагировать организм малышки?
    Вот и дилемма?
    Давать или нет?
    Может у кого-то есть опыт, поделитесь.
    Спасибо.

    01 ноября 2012 в 20:19

    Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь. а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь

    Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.

    21 ноября 2012 в 10:49 Ответ для Аноним

    Моя знакомая пила сырые перепелиные яйца и заболела сальмонеллой. Врачи с инфекционного отделения в больнице подтвердили это. Мы с ребенком лежали в больнице с отравлением и нам зав.отделения тоже категорически запретила употреблять перепелиные яйца, аргументируя это тем, что много случаев отравления перепелиными яйцами. Поэтому, если мы и едим перепелиные яйца, то только хорошо перед этим свареные.
    Перепёлки не болеют сальмонелезом! Но заразиться через яйца можно, расскажу. как это может произойти.

    Температура тела перепелки, в отличие от курей, не позволяет там развиваться сальмонелезу.

    В каких случаях, можно заразиться сальмонелой через перепелиные яйца я объясню:
    - Сальмонелла может попасть на скорлупу перепелиного яйца если фермер выращивает и курей и перепелов одновременно. и хранит эти яйца в одном помещении, к тому же непонятно в каких условиях, то вероятность попадания сальмонеллы с куриного яйца на перепелиное очень высока, и тогда выпив такое яйцо. и заболев, обвинят конечно же перепелок.
    -Что нужно делать,чтобы избежать этого.
    -К сожалению,есть очень много мелких фермеров, которые выращивают перепелов в антисанитарных условиях, и в жутких условиях хранят яйцо, и не имея рынка сбыта подолгу продают его, не соблюдая сроков. без ветеринарного контроля- то. что там на тех яйцах неизвестно.
    -Поэтому всегДА перед употреблением сырых перепелиных яиц -необходимо выдержать их не менее 10 минут в крутом кисло-солевом растворе= 1 столовая ложка уксуса +1 столовая ложка соли на 1 стакан воды), это раствор обеззаразит скорлупу, если на ней что -то есть.
    -Ни в коем случае не употреблять сырыми перепелиные яйца, если на скорлупе есть повреждения или вмятины. Такие яйца -только варить!
    -И самое главное-не покупать перепелиные яйца на стихийных рынках у бабушек, там нет никакого ветеринарного контроля.
    - Я, например,и вся моя семья, употребляем, уже 6 лет сырые перепелиные яйца с фермы, где ежедневный строжайший ветеринарный контроль, чистота в помещениях для выращивания и хранения. Сбор яиц производится персоналом, которые прошли медицинский контроль.

    Не смогла пройти мимо,не объяснить.

    http://goldperepel.ru/?p=2658
    Вот на этом сайте есть фотографии,как измеряют температуру тела у перепелки и показатели. и вообще много полезной информации.

    21 ноября 2012 в 10:51

    Даю детям сырые перепелиные яйца с 1 годика. Главное, знать, у кого вы покупаете эти яйца, и мыть яйца перед едой в любом случае, вы же моете овощи и фрукты, так и яйца надо мыть, если вы разбиваете сырое яйцо,чтобы выпить.

    Своим детям хорошие родители стараются дать только самое лучшее. В первую очередь это касается питания. Сбалансированный рацион – залог нормального роста и развития ребенка. Поэтому трудно представить меню ребенка, в котором не было б куриных яиц. Но есть перепелиные яйца, о которых идет молва как о необыкновенно полезном продукте. Но многим мам волнует, но можно ли детям перепелиные яйца.

    В чем состоит польза перепелиных яиц для детей?

    Перепелиное яйцо выглядит таким крошечным и хрупким, зато оно чрезвычайно питательное и содержит в себе большое количество биологически активных веществ. Яйцо перепела состоит на 12-13% из белка. Считается, что содержащийся в перепелином яйце белок усваивается нашим организмом на 80%. Кроме того, состав перепелиного яйца намного богаче, нежели куриное. Это витамины A, B1, B2, PP, E, микро- и макроэлементы (кальций, калий, магний, фосфор, железо) и аминокислоты (лизин, метионин, триптофан и др.). Согласитесь, такой богатый состав просто необходим растущему организму, чтобы он в достаточной мере развивался как физически, так и умственно.

    Перепелиные яйца для детей

    К счастью, педиатры вовсю утверждают о том, что детям не только можно давать перепелиные яйца, но и нужно. Например, в Японии существует традиция кормить школьников на обед двумя перепелиными яйцами. Там считают, что этот продукт способствует активизации работы головного мозга, что так необходимо при учебе. Кроме того, перепелиные яйца могут быть прекрасной альтернативой, когда у ребенка аллергия на яйца курицы. Правда, это не значит, что реакции на них совсем не бывает. Кстати, многим детям нравятся перепелиные яйца благодаря яркой скорлупе и миниатюрному размеру.

    Если говорит о том, как вводить яйцо ребенку, то делать это следует в то же время, когда обычно малыша знакомят с новой пищей, помимо грудного молока или смеси. Таким образом, семь-восемь месяцев – прекрасный возраст, когда можно давать ребенку яйцо.

    Знакомство с перепелиными яйцами детям до года проводят так же, как и при вводе куриного. Сначала ребенку дают ¼ часть желтка и наблюдают за реакцией. Затем малыша кормят половиной желтка. К году крохе можно давать целое яйцо перепелов 2-3 раза в неделю.
    Касательно того сколько яиц можно есть ребенку старшего возраста, то малышам в возрасте 1-3 года можно давать ежедневно 1-2 яйца. 2-3 яйца – это количество, сколько давать перепелиных яиц ребенку в возрасте от трех до десяти лет, особенно болезненным и ослабленным деткам.

    Как давать яйцо ребенку?

    Существует мнение, что в яйцах перепелов не бывает возбудителей сальмонеллеза. Однако детям рекомендуется давать следует только термически обработанные яйца – не стоит проверять эту точку зрения на собственном ребенке. Перепелиные яйца можно варить или жарить в виде омлетов и яичницы.

    Что касается того, как варить перепелиные яйца ребенку, то это довольно просто сделать. Для максимального сохранения их полезных свойств, яйца опускают в кастрюлю с кипящей водой. Для получения их всмятку, яйца перепелов варят всего две минуты. Чтобы получить яйца вкрутую, достаточно варить их пять минут. После варки яйца следует поместить на некоторое время в емкость с холодной водой.

    Для годовалого ребенка можно приготовить омлет. В кастрюльку или сковороду следует влить небольшое количество воды или молока. После вскипания, в жидкость вливают взбитые со сливочным маслом перепелиные яйца. Накрыв крышкой, омлет доводят до готовности. Такое же блюдо можно приготовить в пароварке или духовке, используя предложенный выше рецепт.

    Кстати, обязательно покупайте свежий продукт. Это должны быть яйца максимум двухнедельного хранения.

  • Источники: http://detskie-recepty.ru/detskoe-pitanie/mozhno-li-detyam-perepelinye-yajca/, http://sovet.kidstaff.com.ua/question-30701, http://my-sunshine.ru/perepelinye-yaitsa-dlya-detei

    Комментариев пока нет!

    Ваше имя *
    Ваш Email *

    Сумма цифр внизу: код подтверждения

    Меню

  • Ребенку 1 месяц
  • Ребенку 2 месяца
  • Ребенку 3 месяца
  • Ребенку 4 месяца
  • Ребенку 5 месяцев
  • Ребенку 6 месяцев
  • Ребенку 7 месяцев
  • Ребенку 8 месяцев
  • Ребенку 9 месяцев
  • Ребенку 10 месяцев
  • Ребенку 11 месяцев
  • Годовалый ребенок
  • Аллергия у детей
  • Новорожденный ребенок
  • Грудной ребенок
  • Как отучить ребенка
  • Как приучить ребенка
  • Кожа ребенка
  • Можно ли ребенку
  • Моча у ребенка
  • Избранные статьи

    Как прикладывать новорожденного при кормлении видео

    Как правильно кормить грудью новорожденного? Здравствуйте, дорогие мамы! Этот далее...

    Надо ли будить новорожденного для кормления смесью

    Нужно ли будить грудничка далее...

    Питание 2 х месячного ребенка

    Режим дня 2-х месячного ребенка. далее...

    Что можно дать ребенку противовирусное

    Противовирусные препараты для детей Нередко продавец в аптеке далее...

    Популярные статьи

    Интересно

    Годовалого ребенка шелушится кожа

    У ребенка шелушится кожа - почему и опасно ли это? Шелушение кожи у ребенка встречается достаточно часто. В большинстве...


    Ребенку 4 месяца чем сбить температуру

    Лечим температуру грудному ребенку народными средствами Всем новоиспеченным мамам нужно и очень важно знать, как в домашних условиях можно сбить температуру грудному ребенку обычными народными...


    Ребенок в 5 месяцев встает на носочки

    Гипертонус мышц, или Почему ребенок ходит на носочках На эту проблему жалуются родители многих малышей. Едва научившись вставать на ножки, их чадо начинает ходить на...